<<Вернуться на сайтНа главную страницу Форума | Ваш ответ
Расказ
Отправлено
Swin,
19:42:47 24/09/2005:
Привет вам, господа абсентники! Созрел, значит, тож до желания поделиться впечатлениями и опытом. Первый абсинтум сварил около месяца назад. К классическим реагентам добавил аиру, кориандру, полынь – аптека. Спиртяшка была не ахти, из 5л баллонов, по слухам – гидролизный. Вонял. Настаивал 5 дён, потом не утерпел, уж больно абсинту хотелося. Всё дальше делал как все – нет смысла переписывать, аппарат самогонный из титана, с большим и мощным холодильником. Дистиллят опалисцировал – мама не горюй, опосля окраски – намного меньше……. Отчего это? Красил мелиссой, мятой, тархуном без полыни. Отстоялось, профильтровалось – вкус очень приятный, похож на пиктусин. Раньше никогда абсинтум не отведывал, сравнить было не с чем. Отмечу разницу с действием Алкоголя. Понимаете….. нет дури, вроде пьяный, а говоришь внятно и адекватно реагируешь на объективную реальность. Речь, разумеется, идёт о дозах абсинта в пределах 100-200грамм, не более (упиваться, как-то, не в моём стиле). Тока это я чичас осмыслил, после месяца дегустаций и «лабораторных работ», а поначалу всё силился «поймать» пресловутый эффект. А понял я абсинт, как ни странно, после того, как опосля длительного на нём сидения, отведал банальнага пыва (которое тоже люблю,…эта……любил). Так вот… чиста алкаголем шарахнуло мне в черепную коробку и стало как-то валко всё и некомфортно, язык затрепетал бессвязно и мысли запутались где-то в ж.опе. Это с двух бутылков пива-то….. С этого моменту разные всякие алкоголи из магазинов стали мне не интересны и страшны, постоянно хочется сваво абсинтума. Кстати, молодой абсинт конкретно отсасывает у выдержанного хотя бы 2 недели, это касается и вкуса и воздействия на череп человека – от молодого жбан побаливал, от выдержанного такого эффекта добиться пока не удалось. Ну и подсел я на это дело: теперь и спиртяшку чищу (спасибо Serg за науку), и полынку заказываю из самых астраханских степей, и нету ни дня без рюмахи этого славного пойла. А пью, значит, ортодоксально: полрюмана абсинта, жгу мочёный им сахар, добавляю ключевой водицы по вкусу и по настроению. Предпочитаю покрепче где-то 40-45%. Иногда дышу парами – тоже круто, это, кстати, на дев юных, но половозрелых действует очень афродизиачно. Не понравилось апиритивничать – т.к. вкус абсинта мне дорог, а в кактелях он деформируется и вообще…… Так что, обращаюсь к колеблющимся и неверящим в сей благословенный напиток – бегом к дилеру за спиртом и в аптеку за травкой! ЭТО, по крайней мере, лучше в разы магазиновой водяры и винных суррогатов. И, эта…..граждане……..без фанатизЬма!
Ответы и комментарии: