Встретил (в книге Николая Осипова "Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер") в ингредиентах для наливки "малинный корень". Зная о фиалковом корне, возник вопрос - действительно ли это корень малины? Не гуглится. Может, кто знает?

Оттуда же, "синий вибернельный корень" (применяется для окраски водки в голубой цвет). Что это?

Из той же книги, "чёрная пимпинель". Вроде, с этим разобрался. Это - Черноголовник кровохлёбковый. При настаивании должен придать водке синий или голубой цвет.

Предлагаю в этой теме обсуждать и другие непонятные ингредиенты.