Ну если быстро перегонять, то от можжевельника еще идет много слатковатых тяжеловатых по запаху нот. В принципе он там для смягчения вкуса.

Вопрос, а перед перегонкой водой разбавлять или не нужно?

Сделал абсент по этому рецепту(только без можжевельника), получилось замечательно.Реально оправдывает свое название Мягкий.Думаю еще не раз повторю этот рецепт, уж очень понравился.

Сделал абс по даному рецепту. Запах,аромат - клас. Спасибо! Правда, в колоррат не нужно добавлять ромашку, а то у меня он жёлтый...ну это - фигня.

Íó ÿ âñåãäà ðàçáàâëÿþ ïåðåä ïåðåãîíêîé. Íåìíîãî áîëüøå ÷åì 1ê1. È ãîíþ íà âîäÿíîé áàíå, äîáàâëÿÿ ñîëü áëèæå ê êîíöó.

Íó ìåíÿ òî, ÷òî îí æ¸ëòûé íå ïàðèò. Âñå ðàâíî ÿ åãî âûäåðæèâàþ, à íå ñðàçó ïüþ, ïîýòîìó îí ïîòîì âñå ðàâíî æ¸ëòûé.
Äëÿ çåëåíîñòè äóìàþ ïîïðîáîâàòü äîáàâëÿòü ÷àé-ìàòý, êîòîðûé íà ñàìîì äåëå íå ÷àé, à âå÷íîçåë¸íîå äåðåâî, ïðîñòî ïî îïûòó åñëè çàâàðêó â êðóæêå ñ âîäîé îñòàâèòü - ïîòîì öâåò ñòàíîâèòñÿ î÷åíü êîíöåíòðèðîâàííî çåë¸íûé.

Кстати я ни как не могу понять, все пишут что вода с солью увеличивает температуру кипения, у меня наоборот. Насыпаю соль и после этого вообще ни чего не перегоняется. Несколько месяцев мучался, а потом на распродаже купил три литра подсолничного масла, и не нарадуюсь, хоть и пахнет маслом и его приходится подбавлять.

да есть такие данные.
С точностью до градуса не помню, но суть такова: при концентрации соли к 30% -- Т кипения почти 110 градусов.
Против физики не попрёшь. Может мало соли сыпал? Ведь 30% - это немало.

Перегоняли бы в нормальных металлических ёмкостях (скороварке или др.) и не было бы никаких проблем с добавлением соли или с маслом.

Íó äà ñîëè íàäî íåìàëî äîáàâëÿòü. Íî òî ÷òî òåìïåðàòóðà êèïåíèÿ óâåëè÷èâàåòñÿ ýòî ôàêò. Îñîáîé ïðîáëåìû â ýòîì íå âèæó, òàê êàê îíà ñòîèò êîïåéêè. Ïëþñ ÿ íå ôàíàò ñîáèðàòü ìíîãî òÿæåëûõ õâîñòîâ (ñîáèðàþ îáû÷íî 30-60ìë), òàê ÷òî ïðîöåñ îñòàíàâëèâàåòñÿ, êîãäà ñêîðîñòü ïàäàåò íèæå 1 êàïëè â 2 ñåê, ïðè ýòîì âåñü ïðîöåññ ïåðåãîíêè ñ ñàìîãî íà÷àëà äî ñàìîãî êîíöà (âêëþ÷àÿ ïîäãîòîâêó è ìûòü¸ ïîñóäû â êîíöå) çàíèìàåò íå áîëåå 3 ÷àñîâ, ÷òî ìåíÿ âïîëíå óñòðàèâàåò.

Чёрт,что такое?Не могу прочитать рецепт,ни одно из сообщений Bohlikа.В этой теме другие сообщения читаются,а вот именно его закодированы.Как мне расшифровать эту тему?

Он шифруется :)

некоторые с налёту исправил...

Спасибочки,вот теперь и делать можно!!!