АbsintheСlub.ru
http://absintheclub.ru/forum/

Ясенец белый
http://absintheclub.ru/forum/viewtopic.php?f=9&t=2585
Страница 1 из 1

Автор:  orphee [ Ср 08.03.2017 18:28 ]
Заголовок сообщения:  Ясенец белый

Среди перечисления трав, входящих в состав абсента, встречается ясенец белый. Его ещё называют Неопалимая купина из за того, что эфирные масла цветков можно поджечь. Растение ядовито и не рекомендуют даже трогать руками. Тем не менее, если есть упоминания среди состава абсентных трав, то его включают или включали в состав абсента. Не нашёл ни одного рецепта с этой травой. Хотя хотелось бы попробовать. Кто-нибудь использовал эту траву или может знает рецепт?

Автор:  Serge [ Ср 08.03.2017 20:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ясенец белый

orphee писал(а):
Среди перечисления трав, входящих в состав абсента, встречается ясенец белый.

У нас перечисленных? Где?
Цитата:
Растение ядовито и не рекомендуют даже трогать руками.

Ну, почему?
"Зелёные молодые части растения до цветения употребляются как пряность.
В народной медицине сок травы использовали для выведения бородавок; отвар корня — при поносе, как противоглистное и противолихорадочное средство, при эпилепсии, малярии, желтухе, ангиохолите; наружно — при чесотке, крапивнице, облысении; настой семян — как косметическое средство." =из википедии.
Да, то, что используется при эпилепсии - значит антагонист туйону :)))

Я тоже его не встречал в действующих ранее и сейчас рецептах (может не обратил внимание).
И точно у нас никто это растение не пробовал добавлять в абсент.
Думаю, что если бы это растение было действительно "сильное" (в плане аромата, вкуса и т.д.), не портящее всего остального (туя, например, сильная, но ядовитая), то его уж точно бы не преминули использовать во множестве рецептов.

А вообще.., в абсенте что только не используют :)

Автор:  orphee [ Ср 08.03.2017 21:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ясенец белый

Serge писал(а):
orphee писал(а):
Среди перечисления трав, входящих в состав абсента, встречается ясенец белый.

У нас перечисленных? Где?
Скажем, если зайти, к примеру, на этот сайт http://brosaem.info/absinthe.php Цитирую:" Другие компоненты абсента: римская полынь, анис, фенхель, аир, мята, мелисса, лакрица, дягиль, ясенец белый, кориандр, вероника, ромашка, петрушка."
Также если посмотреть "абсент" в википедии. Там идёт перечисление трав.
Этот цветок растёт в местах, где моя дача. Видел неоднократно. Если бы знать какую роль ясенец играет в абсенте, сколько и как его добавлять, с удовольствием попробовал бы что-нибудь новенькое...

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/